中国産の丹波種黒大豆の大粒(３L)を原料として使用しています。
豆の風味・旨味を最大限に味わって頂けるよう、大切にじっくり炊き上げました。また、歯応えが残るよう、独特の製法で仕上げておりますので、レトルト商品とは一味違う食感がお楽しみいただけます。