昆布ときくらげにしその実を加えた個性的な味わいです。味付けは食べやすく上品に仕上げ、昆布の旨みときくらげの食感、しその実の香りが一体となって食欲をそそります。
昆布の佃煮のバリエーションが広がる一品です。