昆布と削りぶしをすっきりとした甘さと旨味で食べやすく仕上げました。昆布の量も豊富でグレードの高い商品となっております。
べたつきが少なく、小分け作業や盛り付け等の作業性が高く、またほぐすほどふっくらとなり、歩留まりの面でも優れています。