９ｃｍにカットした緑豆春雨です。しこしことした歯ごたえとなめらかさが特徴です。
熱に強いので、煮ても煮溶けが少なく、味もしみこみやすく重宝です。サラダや酢の物、スープの具はもちろん、鍋物の具や炒め物などにも便利にお使いいただけます。